Description
Чому сюрприз? А тому, що всередині кожної помідорки, ховається, зубчик часнику. Виходять дуже смачні помідорки у солодкокислому маринаді.
Ingredients
-
Помідор
-
Часник
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Гвоздика
4 шт
-
Перець запашний
4 шт
-
Лист лавровий
4 шт
-
Вода
3 л
-
Цукор
12 ст. л.
-
Сіль
3 ст. л.
-
Оцтова есенція
2 ст. л.
Cooking
Моем хорошенько помидоры.
Чистим чеснок. Желательно, чтобы зубчики были не большие.
Затем в каждой помидорке делаем глубокий надрез, можно крест на крест (так даже лучше будет-чесночинка лучше залезет...)
Вот так вот должны выглядеть наши помидоры, с сюрпризом,. Если зубчики чеснока большие, то разрезаем пополам, вдоль.
Помидоры готовы, приготовим банки. В каждую добавляем чёрный перец горошком, лавровый лист, перец душистый и гвоздику... семена горчицы пока не берём!!!
Ну а теперь пришла очередь помидор-укладываем их банки... Заливаем кипятком на 10 минут. Затем эту водичку сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения-заливаем на 10 минут.
Когда слили воду второй раз, в банки добавляем семена горчицы.
На третий раз заливаем помидоры кипящим маринадом и закатываем.
Баночки переворачиваем и укутывает по теплее. Зимой такая вкуснятина расходится на, УРА, вместе с маринадом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.