Description
Цей рецепт теж із скарбнички моєї бабусі. "Прагу" я печу вже 40 років. Його любить уся моя сім'я, мої друзі. А син Паша, йому 26 років, тепер уже сам пече для своєї дружини та друзів. Сподіваюся, що і вам він дуже сподобається.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Цукор
2 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Масло вершкове
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
Cooking
Необходимые продукты.
В первую очередь я готовлю крем, чтобы он успел остыть пока выпекаются коржи. Для приготовления крема смешать сахар, какао, муку, яйцо, молоко. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, остудить и ввести постепенно в масло.
Замесить тесто на коржи. Сварить шоколадную глазурь: сахар, какао, мука, молоко, сливочное масло. Смешать все ингредиенты и cварить на тихом огне, не доводя до кипения
Форму смазать растительным маслом. Испечь 2 коржа. Я пеку в электрической печке "Чудо", но можно и в форме для бисквита.
Разрезать каждый пополам.
Промазать кремом.
Сверху залить остывшей глазурью.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.