Description
Це один із найпопулярніших традиційних польських супів. Цей суп низькокалорійний. Спробуйте приготувати на обід польський суп із солоними огірками та заправкою для розсольника "Maggi". Приготування займає зовсім небагато часу, в результаті виходить смачна і ситна перша страва, що нагадує розсольник.
Ingredients
-
Бульйон
2 л
-
Огірок солоний
2 шт
-
Картопля
4 шт
-
Морква
1 шт
-
Сметана
50 г
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Заправка
100 г
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Берем готовый овощной бульон, ( а если его нет, то готовим из любых овощей).
Тем временем готовим овощи для супа: нарезаем картофель брусочками.
Морковь нарезать соломкой.
Добавить нарезанную картошку и морковь в процеженный, кипящий, овощной бульон, варить на среднем огне 15 минут.
Нарезать ломтиками соленые огурцы и добавить в бульон к сварившимся картофелю и моркови.
Отливаем несколько ложек бульона в миску и смешиваем с заправкой "Maggi" для рассольника.
В бульон с заправкой для рассольника добавляем сметану хорошо перемешиваем и вливаем смесь обратно в кастрюлю за 5 минут до готовности. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Добавляем лавровый лист и мелко нарезанную зелень.
Подавать суп горячим. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.