Description
Дуже ніжні, м'які, смачні... саме так про них відгукується мій син – найголовніший дегустатор моєї кухні!
Ingredients
-
Філе куряче
800 г
-
Сир м'який
200 г
-
Цибуля біла
1 шт
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Вершки
150 мл
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Спеції
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Зелень
30 г
Cooking
Куриное филе превращаем в фарш или очень мелко нарезаем.
Добавляем к нему натертый сыр. Делаю эти котлетки уже далеко не в первый раз и для себя определилась, что когда сыра больше, так вкуснее.
Режем мелко лук и тоже добавляем к фаршу.
Туда же отправляем крахмал, яйцо, мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
Понемножку подливаем сливки или кефир (может уйти чуть больше или меньше). Следим, чтобы не стало тесто жидким.
Мокрой рукой формируем котлетки и обжариваем с двух сторон.
Готовые котлетки подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.