Салат "Пуерто"

Description

Салат склався після перегляду серіалу "Кухня". Поєднання смаків пікантної руколи та ніжного тунця чудово відтінюється маринованою цибулею та оливками. Перепелині яйця додають салату ситість, а помідори чері хороші у будь-якій страві.

Ingredients

Рукола

150 г
Помідори чері

9 шт
Яйце перепелине

9 шт
Цибуля червона

1 шт
Тунець

1 бан.
Оливки зелені

12 шт
Оливкова олія

2 ст. л.
Цукор

1 ст. л.
Оцет

1 ст. л.
Вода

3 ст. л.
Сіль

Cooking

Подготовить все необходимые продукты.

Лук предварительно замариновать на 15-20 минут. Для маринада смешать воду, винный уксус и сахар.

Рукколу выложить в большой салатник, черри порезать пополам и добавить к рукколе.

Добавить порезанные пополам яйца...

Затем оливки...

Тунец немного размять вилкой в банке и добавить в салатник.

Вытащить лук из маринада и выложить сверху. Заправить салат оливковым маслом, приправить солью и немного перемешать. Если тунец в масле, количество оливкового масла для заправки уменьшить.