Description
Весняний мікс з молодого листя салату, багатий на вітаміни і мінерали, це те що нам потрібно після зими! А якщо ми додамо рулетики з салямі з сиром, то отримаємо напрочуд смачний салат італійської домашньої кухні!
Ingredients
-
Листя салату
100 г
-
Салямі
8 шт
-
Сир м'який
6 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Селера черешкова
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
Cooking
Морковь трём на тёрке по-корейски.
Немного присолить и отставить на 20-30мин, чтобы обмякла.
Салями режем тоненькими ломтиками (или берём готовую нарезку). Сыр любой, мягкий в пластинах.
На пару ломтиков салями укладываем пластинку сыра.
Скручиваем рулетиком и нарезаем на кружочки в 1см шириной.
Лук тоненько режем полукольцами. Сельдерей тоненькими кусочками.
Салатный микс из молодых листьев моем и отставляем, чтобы стекла водичка и листья обсохли.
Для заправки салата берём оливковое масло, добавляем горчицу в зёрнах и смесь перцев. Хорошенько размешиваем.
Далее салатный микс, морковь, лук и сельдерей перемешать, выложить в салатник. Посолить и заправить салат заправкой. Дополнить наш салат рулетиками из салями с сыром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.