Description
Вкотре назріла проблема зачистки морозилки. Першими під роздачу потрапили опеньки, благо була щедрою на врожай. Чоловік згадав, що в гостях у друзів їв дуже смачні грибочки з сиром, попросив їх приготувати... Толком нічого не пояснив, з інгредієнтів тільки гриби та сир, але ось так і ніяк інакше! Мда... Зібралася переривати Кухаря... Але на прогулянці зовсім випадково зустріла автора рецепту! Світло моїх очей Тамара була надіслана долею! Розповіла мені рецептик, вечеря була врятована! Просто і смачно, напевно, все так і роблять.
Ingredients
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
200 г
-
Сир твердий
150 г
-
Гриби
400 г
-
Перець чорний
-
Горіх мускатний
-
Масло вершкове
Cooking
Грибы перебрать, помыть, отварить в подсоленной воде до готовности примерно 20 минут
Сыр натереть на терке
Лук мелко порубить. Обжарить в сливочном масле (не в растительном!)
Добавить грибы, обжаривать еще минут 5
Добавить сметану, перец, мускатный орех, потушить еще минут 5-7.
Посыпать тертым сыром и быстро-быстро размешать, чтобы сыр расплавился, но не подгорел. Снять с огня. Разложить по порционным креманкам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.