Description
Весна... Хочеться чогось легкого, але водночас поживного та вітамінного. Якщо це про Вас – милості прошу.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Ківі
2-3 шт
-
Капуста білокачанна
75-100 г
-
Меліса
10-12 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Оцет
1,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Куриную грудку отварить и охладить. Можно использовать копченую грудку, но это будет не так диетично и немного изменит вкус всего салата. Разобрать на волокна
Киви очистить и нарезать кубиками, оставив ломтик для украшения
Капусту очень мелко нашинковать и хорошенько помять руками, чтобы она дала сок. Капусту можно смело заменять рукколой, салатом айсберг - блюдо только выиграет. Пробовала разные варианты.
Готовим заправку. Мелиссу мелко режем. Можно заменить мятой, но тогда нужно будет добавить лимонный сок. С мелиссой получается нежнее и пикантнее. Добавляем оливковое масло, бальзамик, солим, перчим.
Заправляем салат, перемешиваем. Наслаждаемся...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.