Description
Скуштувавши цей салат, ви не зможете його не полюбити. Легкий, ароматний та неймовірно смачний. І не загрожує фігурі! Салат з'явився в моєму меню в рамках програми "Що б таке з'їсти, щоб схуднути". Напередодні сезону купальники дуже актуальні.
Ingredients
-
Буряк
2 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Вода
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
Cooking
Вот эти продукты нам понадобятся для салата. Свеклу можно отварить заранее, тем более, что вареная свекла хранится в холодильнике несколько дней. Свеклу и яблоки очистить от шкурки, из яблок вынуть серединки.
Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же промыть холодной водой - так лук останется хрустящим и совсем не будет горчить. Лук замариновать в уксусе с водой и сахаром, минут на 5. Противники уксуса могут заменить его лимонным соком.
Все овощи нарезать длинными тонкими полосками. Я воспользовалась овощерезкой.
Последним добавить лук (без маринада!) и заправить салат 2 ст. л. сметаны. Я не солю этот салат, так как каждый его ингредиент обладает своим насыщенным вкусом. Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится ;-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.