Description
Це дуже смачні в'ялені помідори за відомим італійським рецептом, яким я хочу поділитися. Сподіваюся, вам сподобається.
Ingredients
-
Помідор
2 кг
-
Орегано
10 г
-
Олія соняшникова
200 мл
-
Часник
3 зуб.
-
Перець чорний
10 шт
Cooking
Моем наши помидоры
Помидоры режим на четвертинки
И удаляем середину и всю мякоть. После выкладываем на противень и ставим в духовку на принудительную вентиляцию на 4- 5 часов t- 50 градусов до готовности. ( если есть сушилка для фруктов можно использовать её), смотреть что бы помидоры были вяленого состояния и не превратились в сухарики ))
Укладываем в баночки небольшого размера, я использовал из под "Агуши" кладем на дно, разрезанный вдоль зубчик чеснока, 3 горошины черного перца, щепотку орегано и соль.
. Заливаем все подсолнечным маслом. Что бы помидоры были полностью им покрыты.
Ну вот и всё готово ))) приятного аппетита)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.