Description
Фантазія на тему запеченого рулету... Присвячується Світочці lolo1313 та Ользі Бабич - з Греції...
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Помідор
-
Сир твердий
100 г
-
Маслини
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
Cooking
Разрезать свиное филе по спирали и слегка отбить лезвием ножа, посолить.
Соус: соединить мёд, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Смазать мясо.
Разложить по мясу твёрдый сыр пластинками, вяленые помидоры и маслины.
Маринад вяленых томатов добавить к соусу...
Связать мясо нитками в виде рулета, "обложить" пряными травами (тимьян, орегано, розмарин), полить оставшимся соусом и выпекать в разогретой до 180°C духовке... около 50 минут.
Приятного аппетита!
Вы будете смеяться, но у нас даже кот маАААленьким кусочком гурманствовал...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.