Description
Оригінальний, смачний та ніжний салат! Склад я наводжу від автора. Мої поправки – це заміна консервованої горбуші на мариновану (сама солила свіжоморожену) та мій – без листя салату (не виявилося на момент приготування).
Ingredients
-
Горбуша
2 бан.
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Огірок
100 г
-
Кріп
-
Рис
0,5 стак.
-
Морква
120 г
-
Листя салату
-
Майонез
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Лимон
0,5 шт
Cooking
Сначала надо замариновать лук: нарезать его на 4 части, а потом тонкой соломкой. Залить соком половины лимона и добавить перец. Дать постоять.
Отварить рис в слегка подсоленной воде до готовности.
Морковь натереть на терке и припустить на сковороде, но не зажаривать. Лишь довести до мягкого состояния.
Если у вас горбуша консервированная, то просто ее размять. У меня домашняя, маринованная. Я ее нарезала маленькими кусочками.
Огурец напезать тонкой соломкой и смешать с мелко рубленным укропом.
Теперь все укладываем слоями: 1. Листья салата (если есть); 2. Отварной рис; 3. Майонез (слегка промазать); 4. Горбуша; 5. Майонез; 6. Маринованный и слегка отжатый лук; 7. Морковь; 8. Майонез; 9. Огурец с укропом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.