Листковий салат з ніжним курячим філе

Description

Зі смаженим ніжним курячим філе салат набуває свого неповторного смаку та аромату, завдяки приправі MAGGI. Унікальні листи для смаження MAGGI на друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи запечатують соки всередині і наповнюють його ароматом запашних трав та спецій, що робить куряче філе напрочуд ніжним та смачним щоразу!

Ingredients

Приправа

1 упак.
Філе куряче

400 г
Буряк

1 шт
Картопля

3 шт
Морква

1 шт
Яйце куряче

2 шт
Майонез
Сіль

Cooking

Для приготовления слоеного салата я взяла приправу MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски - это вкус трав, их столько сколько нужно, чувствуется аромат и вкус всех, и при этом они друг друга не перебивают.

Куриное филе отбейте до толщины - 2 см. Разверните лист с приправами MAGGI на второе для жарки и положите на его половину куриное филе.

Накройте второй половиной листа. Завернутое куриное филе придавите рукой.

Разогрейте сковороду и без добавления растительного масла положите на нее завернутое куриное филе.

Готовить на слабом огне по 7 минут с каждой стороны.

Готовое куриное филе нарезать маленькими кубиками.

Для приготовления салата нужно отварить до готовности свеклу, картофель и морковь "в мундире". (Если это сделать заранее, то время его приготовления существенно сократится). Когда овощи сварятся, их нужно полностью остудить. Затем картофель очистить от кожуры и натереть на средней терке. Морковь и свеклу также очистить и натереть на средней терке. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке.

Когда все ингредиенты для салата будут подготовлены, можно приступать непосредственно к его "сборке". Можно просто уложить салат слоями в глубокий салатник, но я выложила его на плоскую тарелку, сохранив круглую форму с помощью съемного кольца (размером 18 см от разъемной формы для выпечки), так салат будет иметь более торжественный и привлекательный вид. Итак, на плоскую тарелку большого диаметра поставить "кольцо".

Выложить первым слоем салата отварной тертый картофель. Немного посолить и полить майонезом.

На картофель выложить кусочки куриного филе и снова полить майонезом (курицу не солить, т. к. в приправе MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски уже достаточно соли).