Салат з перцю та огірків "Смужки"

Description

Влітку необхідно якнайбільше вживати свіжих овочів та зелені. Цей салат допоможе Вам урізноманітнити літнє меню. Про користь болгарського перцю можна і не говорити, про це знають від малого до великого. Частуйтесь.

Ingredients

Перець болгарський

3 шт
Огірок

1 шт
Соєвий соус

1 ст. л.
Часник

2 зуб.
Сіль

1/4 ч. л.
Цукор

1/2 ч. л.
Зелень

1/4 пуч.
Лист квітковий

10 шт
Оливкова олія

1 ст. л.

Cooking

Перцы и огурец вымыть, перцы почистить от семян. Зелень вымыть, обсушить.

Нарезать перцы длинными тонкими полосками.

Огурец также порезать тонкими длинными полосками. Добавить к перцам. Чеснок почистить, истолочь, выложить в салат, посолить. Перемешать.

Зелень нарезать мелко, выложить в салатник. В пиале смешать масло оливковое с сахаром.

В пиалу влить соевый соус. Перемешать. Я использую для суши и сашими от ТМ Киккоман. Если Вы будете готовить с соленым соевым соусом, капните каплю столового уксуса или белого вина.