Description
Цей рецепт один із моїх коханих. Смачне тісто та ніжна начинка. А чому така назва? Коли пригощала 4-річного онука сусідки, він зробив величезні очі і сказав: "Це ви зробили такі хвилі?" Вустами немовляти каже істина... так би мовити.
Ingredients
-
Малина
250 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Ванільний цукор
2 пакет.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Цукор
250 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
сир
500 г
-
Маскарпоне
250 г
-
Пудинг ванільний
2 пач.
Cooking
Муку, разрыхлитель теста, 1 пакетик ванильного сахара, 75 гр. сахара, масло и 1 яйцо смешать.
Замесить тесто. Прикрыть и оставить на разделочной доске. В холодильник ставить не надо.
Малину перетереть через сито.
В миске миксером взбить 5 яиц, 175гр. сахара и 1 пакетик ванильного сахара.
Добавить творог, маскарпоне и 1 пакетик пудинга. Постоянно взбиваем. Получится белая творожная смесь.
В отдельную миску отложим 1/4 творожной смеси, добавим протёртую малину и 1 пакетик пудинга. Получится малиновая смесь.
Форму 26см. смазать маслом. Выкладываем тесто, образуя бортики.
На тесто, поочередно половником выливаем белую и малиновую смесь. Выливаем, совершенно хаотически.
Сверху делаем разводы вилкой. Несколько раз, не надо усердствовать. Печем 60-65 минут при 180 гр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.