Description
Ароматні та смачні кекси. Цілком можуть замінити хліб.
Ingredients
-
Цукіні
150 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
100 мл
-
Оливкова олія
70 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир твердий
120 г
-
Часник
2 зуб.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Цуккини натереть на крупной терке. Посолить, дать постоять минут 10, чтобы выделился сок. Через дуршлаг отжать лишнюю жидкость в цуккини.
Смешать цукини с молоком, яйцами, маслом, натертыми на средней терке сыром и чесноком, поперчить, если нужно досолить, перемешать.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать.
Разложить массу по формам, у меня формы из алюминиевой фольги объемом 150 мл.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. Остудить минут 10 кексы и освободить от форм, дать полностью остыть.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.