Description
Смачні сирні кульки на зразок лінивих вареників. У кожній кульці є сюрприз... Ці колобки – одна з улюблених страв мого сина. Готується дуже просто, а з'їдається дуже швидко.
Ingredients
-
сир
300 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Родзинки
1 горст.
-
Сметана
Cooking
Растереть творог с сахаром и желтком.
Добавить манную крупу и хорошо перемешать. Белок взбить миксером.
Перемешать тесто со взбитым белком.
Поставить на 20 минут в холодильник, чтобы манка набухла.
Изюм промыть, обдать кипятком. Разделить тесто на кусочки, в каждый из которых положить по несколько изюминок.
Скатать шарики.
Варить в подсоленной воде, после всплытия кипятить ещё 2 минуты.
Вынуть шумовкой на блюдо или тарелки, намазать сметаной (мёдом, вареньем)
Подавать тёплыми. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.