Description
Кульки з картоплі та сиру – пікантна закусочка. Дуже гарна в гарячому вигляді, але і, коли остигає, все одно не менш смачна. Коли є настрій, роблю багато кульок і зберігаю в морозилці, і, якщо приходять несподівані гості, через 5 хвилин ласощі готові.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Ковбаса
150 г
-
Бекон
150 г
-
Цибуля зелена
3 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
Cooking
Картофель очищаем и отвариваем делаем пюре
Колбасу, бекон, лук режем очень мелко сыр трем на мелкой терке яйца: отделяем белки от желтков
Перемешиваем очень хорошо картофель с желтками, нарезанными продуктами и сыром солим, перчим по вкусу
Катаем шарики размером с грецкий орех обваливаем сначала в муке, потом в белках и в конце - в сухарях
Обжариваем в масле до золотистого цвета
Особенно хороши шарики с морковным салатиком
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.