Description
Так захотілося до вечері приготувати щось смачненьке та незвичайне. Порилася по засіках, знайшла в морозилці листкове тісто. І народився ось такий пиріжок. Чоловік сказав, що це крутіше піци буде. Швидко і дуже-дуже смачно!
Ingredients
-
Тісто листкове
250 г
-
Помідор
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Спеції
-
Базилік
-
Часник
-
Цибуля-порей
Cooking
Помидоры надрезать крест-накрест с противоположной плодоножке стороны. Залить кипятком на 1 минуту, затем воду слить и помидоры обдать холодной водой. Кожицу снять.
Кабачок очистить от кожицы. Порей нарезать колечками. Чеснок очистить.
Размороженное тесто раскатать, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Уголки отрезать.
Овощи нарезать кружочками, выложить на тесто в произвольном порядке, посыпать солью, перцем и сушеным базиликом. У меня овощи получились в два слоя, второй накладывала так: на помидор - кабачок, а на кабачок - помидор.
Посыпать чесноком и пореем. Отрезанные уголки выкинуть жалко было, поэтому я их раскатала и просто побросала на пирог.
Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить и залить овощи на пироге. Поставить в духовку и запекать при 180*С в течение 25-30 минут. Готовый пирог выложить на решетку. Когда немного остынет, можно нарезать на куски. Очень вкусно!!! Присоединяйтесь. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.