Description
Звичайний сочевичний суп дуже незвично звучить із чорними маслинами. Дуже вдале поєднання вийшло, скажу я вам!
Ingredients
-
Сочевиця
100 г
-
Цибуля ріпчаста
95 г
-
Морква
95
-
Маслини
60 г
-
Олія
Cooking
Чечевицу заливаем водой и ставим на сильный огонь. Как закипит, снимаем пену и убавляем огонь.
Лук режем полукольцами.
Морковь режем соломкой.
На сковороду наливаем растительное масло ТМ Олейна и разогреваем.
Пассеруем лук с морковью. Выкладываем в суп.
Маслины без косточки получаются красивее в нарезке. Но маслины с косточкой вкуснее. Режем их мелкой соломкой и отправляем в суп.
Готовый суп разливаеи по порционным чашкам, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.