Description
Поки не приготуєш, не зрозумієш, на скільки ж ця страва смачна. М'які, соковиті шматочки курки у повітряній, з легкою хрустінкою оболонкою. Прийде повозитися і забруднити руки, але це того варте. Спробуйте!
Ingredients
-
Філе куряче
1 кг
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія соняшникова
300 мл
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Кефір
300 мл
Cooking
Филе нарезаем на небольшие кусочки.
Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
В одну посуду наливаем кефир, в другую насыпаем муку.
Берём кусочек филе, обваливаем его в муке.
Затем обмакиваем в кефир.
Снова в муку.
Выкладываем на доску запанированные кусочки.
В кастрюльку наливаем масло, чтобы оно полностью покрывало наш попкорн. Хорошо раскаляем на сильном огне.
В раскаленное масло выкладываем филе, обжариваем до появления золотистой корочки, затем выкладываем на бумажную салфетку для впитывания лишнего жира.
Попкорн готов. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.