Description
Цей простий, але ситний салат придумав мій чоловік кілька років тому і надіслав рецепт у смську з проханням приготувати на вечерю. Я досі його зберігала в телефоні, от і знадобився. Ідея оформлення теж належить дружині, ще трохи подражнить вас ікоркою. На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"
Ingredients
-
Сухаріки
1 пач.
-
Сир твердий
100 г
-
Грудинка
100 г
-
Ікра червона
3 ст. л.
-
Майонез
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маслини
1/3 бан.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Кріп
-
Перець солодкий червоний
Cooking
Сухарики можно взять готовые, но там много всякой химии и улучшителей вкуса, проще сделать самим. Хлеб ржаной или бородинский порезать полосками и подсушить в духовке на минимальном жаре с приоткрытой дверцей 10-15 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Грудинку очистить от кожицы и порезать соломкой.
Смешать в салатнике сухарики, грудинку, сыр, приправить майонезом, солью по вкусу.
Добавить икру и аккуратно перемешать, чтобы икринки не лопнули.
Яйца отварить вкрутую, отделить желтки от белков.
Выложить полосами сверху на салат.
Маслины измельчить в блендере. Выложить в форме тигриного следа. Украсить зеленью укропа, бант - из перца.
[color=green][b]Приятного аппетита![/b][/color] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/15_01_10/259042.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/15_01_10/small/259042.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/15_01_10/259043.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/15_01_10/small/259043.jpg[/img][/url]
[color=green][b]Новогодняя композиция[/b][/color] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/38662/][color=green][b]Салат "Тигриный след" с икрой и сухариками >>>[/b][/color][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/38664/][color=green][b]Закуска "Рождественские свечи" >>>[/b][/color][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/38668/][color=green][b]Пирожные "Шишки" >>>[/b][/color][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/16_01_10/259144.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/16_01_10/small/259144.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/15_01_10/259047.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/15_01_10/small/259047.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.