Description
Салат з цвітної капусти з морквою - для любителів похрумтіти.
Ingredients
-
Капуста цвітна
300 г
-
Морква
100 г
-
Огірок
100 г
-
Спеції
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Олія
1-2 ст. л.
Cooking
Продукты для салата. Я взяла масло подсолнечное нерафинированное. Морковь чистим, моем. Цветную капусту моем, разбираем на соцветия.
Свежий огурец режем тонкими полосками, солим и кладем в сито/дуршлаг, чтобы стекал лишний сок.
Цветную капусту на 3 минуты заливаем кипятком, сливаем воду, капусту остужаем.
Морковь шинкуем на крупной терке. Капусту нарезаем кубиками, смешиваем с морковкой и огурцом.
Из масла, лимонного сока, соли, сахара и перца делаем заливку. Выливаем ее в салат и хорошо перемешиваем. Через пару минут можно начинать хрустеть :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.