Description
В принципі, основою для цієї страви може стати практично будь-який майонезний салат. Головне – це його оформлення. Є різні варіанти "Їжачка" Наприклад, голочки можна викласти нарізаними маслинами - буде чорний їжачок. Або ядрами насіння - буде білий їжачок. Ми ж для себе вибрали їжачка яскраво-жовтогарячого - дуже життєрадісного та симпатичного. Рецептик салату мій, а оформлення з вирізки якогось журналу (якого незнаю... мама вирізала і принесла
Ingredients
-
Окірочок курячий
1 шт
-
Гриби
70 г
-
Сир твердий
70 г
-
Морква
100 г
-
Майонез
-
Листя салату
-
Маслини
Cooking
Куриный окорочок (у меня был копченый) порезать брусочками.
Добавить грибы.
Сыр натереть на терке. Добавить к салату (не весь)
Также, добавить немного корейской моркови. Остальная морковь используется как украшение. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
На плоское блюдо выкладываем листья салата. Выкладываем массу на листья салата в виде ежика. Сверху облепливаем натертым на крупной терке сыром. Теперь доводим нашего ежика до совершенства. Из моркови по-корейски делаем ему "иголочки", из маслин - "глазки" и "носик".
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.