Description
Дуже смачний та ніжний пиріг на всі випадки. Привезла рецепт з Німеччини (подруга поділилася). Я хотіла здивувати її "кулінарним шедевром" у вигляді Сирного пирога, але... здивувала вона мене своїм шедевром, чомусь не знайшла такої на Кухарі, і не можу не поділитися цим оригінальним і простим рецептом
Ingredients
-
Масло вершкове
250 г
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Жовток яєчний
4 шт
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Ванілін
1 пач.
-
Йогурт
300 г
-
Сметана
400 г
-
Цукор
150 г
-
Білок яєчний
4 шт
Cooking
Масло сливочное размягчить, белки от желтков отделить
Желтки смешать с маслом, добавить муку, разрыхлитель и ванилин
Замешиваем тесто. заворачиваем в стрейчпленку, отправляем в холодильник на 1-2 часа (я в морозилку на 30 мин) Достаем, делим на 2/3 и 1/3, меньшую часть опять в морозилку
Готовим начинку. Смешиваем взбитые белки с сахаром, йогуртом и сметаной
Выливаем начинку на предварительно выложенное на форму тесто с загнутыми краями
Трем на терке вторую часть теста
Отправляем в духовку на 30 мин при 180С
Достаем, остужаем, режем, угощаем домашних и наслаждаемся великолепным вкусом. СМАЧНОГО!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.