Description
Я живу в Америці, і, як відомо, всі американці восени люблять готувати різні страви з гарбуза. Це свого роду традиція чи ритуал. У цей час року гарбузи різних розмірів та забарвлення можна знайти на кожному розі. Діти люблять їх розмальовувати. Ними прикрашають будинки. Я пропоную вам варіант приготування гарбузового пюре, яке використовується для приготування будь-якої випічки з гарбуза. Пюре виходить ніжне, м'яке. Його можна заморозити та використовувати при необхідності.
Ingredients
-
Гарбуз
1 шт
-
Сіль
Cooking
Вот такая у меня красавица.
Тыкву моем, срезаем верхушку и режем на дольки.
С помощью ложки очищаем от семян и волокон.
Можно тыкву посолить перед тем, как запекать. Я этого не делаю, но в оригинале рецепта делают именно с солью. Кладем на противень на лист фольги и отправляем в предварительно разогретую до 175 С (350 F) духовку на 45 минут.
Готовность проверяем вилкой. Она легко должна входить в мякоть тыквы.
Кожуру очень легко отделить ножом.
Очищенную тыкву кладем в миску и мнем с помощью толкушки для пюре.
И потом с помощью кухонного процессора измельчаем в однородное пюре.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.