Description
Порадуйте своїх близьких соковитою рибкою з морквою. Рибка виходить ніжною, з пікантним смаком.
Ingredients
-
Риба
2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Олія
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Бульйон
2 стак.
-
Спеції
Cooking
Рыбу нарезаем на куски, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Морковь нарезаем соломкой. Лук измельчаем (у меня неожиданно закончился весь лук, поэтому делала без него).
Морковь и лук обжариваем на подсолнечном масле.
Добавляем томатную пасту и тушим 5-7 минут.
Затем вливаем воду или рыбный бульон,1ст. л. уксуса, добавляем перец и гвоздику и тушим 20 минут.
За 5 минут до готовности добавляем соль (по вкусу), сахар и лавровый лист.
Заливаем рыбу маринадом и тушим на слабом огне, не перемешивая, 20-25 минут. Очень вкусна рыба в охлажденном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.