Description
Коли на вулиці страшний пронизливий вітер і дощ, то хочеться, щоб удома було тепло, затишно і чимось смачно пахло з духовки. Страви в горщиках – безпрограшний варіант для такого випадку! Приготуйте смачну та ситну перлову кашу зі свининою та корнішонами, порадуйте себе та близьких!
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Цибуля ріпчаста
120 г
-
Морква
120 г
-
Огірок маринований
100 г
-
Олія
4 ст. л.
-
Крупа перлова
300 г
-
Вода
750 мл
-
Сіль
-
Лист лавровий
2 шт
Cooking
Расчет продуктов на 2 горшочка по 800 мл каждый. Свинину нарежьте на небольшие кусочки
Хрустящие корнишоны ТМ "6 соток" мелко нарежьте
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте мясо с нарезанным луком, натертой морковью и нарезанными корнишонами. Доводить до готовности не нужно, кусочки мяса должны лишь слегка поджариться
Перловую крупу промойте хорошо и замочите в воде на полчаса
В горшочки разложите мясо с овощами и корнишонами
С перловки слейте воду и разложите её в горшочки, добавьте соль по вкусу, лавровый лист
Влейте воду до "плечиков"
Поместите горшочки в холодную духовку. Готовьте примерно 1,5 часа. Сначала при температуре 200 градусов, а через полчаса, убавьте до 150 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.