Description
Пропоную овочеву запіканку з цукіні, моркви та помідора. Готується дуже швидко та результат вас порадує. Прекрасна вечеря. Можна використовувати як гарнір до м'яса або риби. Ідею рецепту зустріла в інеті.
Ingredients
-
Цукіні
200 г
-
Морква
1 шт
-
Зелень
-
Яйце куряче
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Пармезан
2 ст. л.
-
Вершки
50 мл
-
Суміш перців
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Сіль
-
Масло вершкове
1/2 ст. л.
-
Горіх мускатний
1/4 ч. л.
Cooking
Цуккини почистить, порезать полукольцами тонко.
Так же нарезать морковь, перец болгарский.
Немного присолить, поперчить, перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставить немного масла в ней. Выложить все овощи.
Помидоры порезать полукольцами и выложить на овощи.
Запекать в разогретой духовке до 200С 15-20мин. до зарумянивания (следите за своей духовкой).
Яйца, сливки, соль, перец, мускатный орех взбить. Нарезать зелень, натереть сыр.
Запеченные овощи залить яйцами со сливками, добавить зелень, сверху тертый сыр и отправить в духовку на 5-7мин.
После отключения духовки, форму можно закрыть плотно фольгой и оставить внутри на 20мин. Дать немного приостыть и можно приглашать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.