Description
Салат вразить Вас незвичайністю та соковитістю. Незвичайна заправка з меду, гірчиці, соєвого соусу та імбиру у поєднанні зі смаженими грибами, грушею, брюссельською капустою та чимось ще :)
Ingredients
-
Печериці
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Груша
1/2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Капуста брюссельська
300 г
-
Імбир
10 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Кетчуп
-
Зелень
Cooking
Зелень измельчить, помидоры нарезать тонкими ломтиками, грушу нарезать мелкими кубиками.
Морковь трем на мелкой терке.
Капусту бросаем в кипящую подсоленную воду и варим минуты 3-4 (до готовности), затем откиываем на дуршлаг, даем остыть и разрезаем каждую пополам. Выкладываем на большую тарелку кружочком.
Лук мелко нарезаем, жарим до золотистого цвета, добавляем порезанные грибы и, помешивая, жарим до готовности. В конце приправляем солью и перцем по вкусу.
Смешиваем грибы, морковь, грушу, помидор, все аккуратно перемешиваем. Готовим заправку: имбирь трем на мелкой терке, смешиваем его с медом, горчицей, соевым соусом, добавляем в салат заправку. После этого пробуем салат и приправляем солью и перцем по вкусу.
Выкладываем салат горкой в тарелку, украшаем сверху оставшимися половинками капусты, капельками кетчупа и легкого майонеза. Приятнейшего Вам аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.