Description
Рецепт Світлани з форуму "Моя хлібопічка". Підкупив рецепт захопленими відгуками та простотою виконання. Тим більше, у нас зараз продаються зелені помідори у великій кількості та дешево. Приготувала невелику порцію пробу. Сказати, що результат порадував – нічого не сказати! Поставила закусочку на другий захід із 4 кг помідорів! Рекомендую спробувати!
Ingredients
-
Помідор
1 кг
-
Оцет
30-60 мл
-
Олія
30 мл
-
Порошок гірчичний
1 ч. л.
-
Цукор
2-3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Кріп
-
Петрушка
-
Перець червоний пекучий
Cooking
Помидоры порезать на дольки (4-6).
Все составляющие, в т. ч. и помидоры, тщательно перемешать. Поместить под пресс на сутки, потом на 3 дня в холодильник.
Хранить еще не пробовала, т. к. нечего, но вот на форуме писали, что на прохладной лоджии без проблем месяц стоят. И чем дольше стоят, тем вкус больше раскрывается. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.