Description
Підсіла я останнім часом на кекси, саме ГОСТівські, щось у них таке ностальгічне, притягують до себе своїм ароматом, смаком. Джерело - чудова Чадейка.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
120 г
-
Масло вершкове
135 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко згущене
50 г
-
Горіхи грецькі
55 г
-
Вино біле сухе
2 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Цукрова пудра
Cooking
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать не менее минуты после каждого яйца.
Добавить в массу по-немногу сгущенное молоко, продолжая взбивать.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем и делим тесто на 2 равные части, в одну добавляем какао и размешиваем.
В другую половину добавляем молотые орехи и вино.
Хорошо перемешиваем.
Получилось два вида теста.
Формочку смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто с добавлением какао.
Сверху распределить светлое тесто.
Посыпать орехами. Я посыпала грецкими. Выпекать при температуре 160 градусов 1ч 30мин, проверять спичкой. Дать остыть на решётке.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.