Description
Дуже сподобався цей супчик. Єдиний мінус, його довго не можна зберігати.
Ingredients
-
М'ясо
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
100 г
-
Сіль
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода
-
Борошно пшеничне
1,5-2 стак.
-
Зелень
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Мясо нарезать на небольшие кусочки, добавить целую головку луковицы, через 30 мин. лук удалить.
Добавить морковь по корейски и варить бульон еще 10 мин. (посолить по вкусу)
Приготовить блинчики, сначала взбиваем яйца, всыпаем постепенно муку, соду. Когда мука впитается и получится однообразная масса, начинаем постепенно вливать молоко, растительное масло и тщательно перемешивать (сначала мука, потом молоко – тогда комочков не будет). Добавить в тесто измельченную зелень.
При желании можете воспользоваться своим проверенном рецептом блинчиков (на воде, кефире и т. д.)
Готовые блинчики свернуть рулетом и нарезать колечками (пока я их жарила, у меня их подъедали со сметаной)
Нарезанные блинчики положить в каждую тарелку с супом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.