Description
Ще один спосіб використовувати заморожену овочеву суміш. Суп просто чудовий, але чоловіки не оцінять, м'ясом там не пахне))
Ingredients
-
Овочеве асорті
1 упак.
-
Гриби
150 г
-
Сирок плавлений
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
2 ст. л.
Cooking
В небольшую кастрюлю налить воды больше половины и поставить на огонь. Сырок нарезать кубиками, положить в кастрюлю и довести до кипения. Овощную смесь высыпать в сковородку и слегка обжарить в оливковом масле, посолить, снять с огня раньше, чем овощи потеряют цвет.
Высыпать овощи в кастрюлю с кипящим сырным отваром. Воду посолить. Добавить горстку грибов. Варить еще минут 5, помешивая.
Суп готов! Добавить свежей зелени и дать настояться супу около 10 минут. Подавать можно с гренками или с цельнозерновыми сухариками
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.