Description
Дуже ніжний і водночас ситний, дуже ароматний супчик. Додаю як варіант до наявних рецептів.
Ingredients
-
Гриби
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Бульйон
2 л
-
Зелень
1 ч. л.
-
Приправа
0,5 ч. л.
-
Вершки
150 мл
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Фета
50 г
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
в глубокую сковороду кладем масло и мелко нарезанный лук, немного обжариваем
добавляем мелко нарезанные грибы, специи и зелень, жарим еще 5 минут
кладем муку, перемешиваем и заливаем бульоном
доводим до кипения и варим на маленьком огне 45 минут
снимаем с огня и взбиваем блендером
желток взбиваем со сливками
добавляем сливки и фету, снова взбиваем
ставим на огонь и, помешивая, сильно нагреваем, но не доводим до кипения - и наш ароматный суп готов
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.