Description
Смачний кекс з дуже ніжним тестом та сирною начинкою. Готується зовсім нескладно, а результат тішить завжди.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
200 г
-
Олія
100 мл
-
Кефір
300 мл
-
сир
350 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Ванілін
Cooking
Взбиваем яйцо, добавляем к нему масло, кефир, сахар, как следует перемешиваем (до однородности).
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, какао. Всыпаем это в яично-кефирную массу, тщательно перемешиваем
Делаем начинку. Смешиваем творог, сахар, сметану и ванилин
Далее берем форму, смазываем маслом, выкладываем примерно половину теста (довольно жидкое, как сметана), сверху начинку
Далее закрываем это все остатками теста, ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. около 50 мин., проверяем спичкой, если сухая – значит, готово.
И нарезаем готовый кекс кусочками. Он получается нежный, легкий, очень ароматный. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.