Description
Ця незвичайна хрумка закуска з лаваша порадує вас своїм смаком. За ідею такої закуски хочу подякувати Лейлі ("СІГАРА БЕРЕК")
Ingredients
-
Лаваш
6 шт
-
Субпродукти
-
Сир твердий
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля зелена
-
Кріп
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Отвариваем желудочки и сердечки
и измельчаем их в блендере.
Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. С помощью мелкой терки натираем сыр,
смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Хрустящие красавцы готовы! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.