Description
Цей рецепт має дві незаперечні переваги: по-перше, готується вкрай швидко, і, по-друге, піца виходить надзвичайно хрумка, соковита, смачна! Для пригощання несподіваних гостей – просто паличка-виручалочка! З начинкою можна експериментувати на ваш розсуд. Пропоную свій варіант: у мене не було часу сходити до магазину, тож начинку приготувала із продуктів, які були у холодильнику. Вийшло дуже смачно, гості вм'яли піцу за лічені хвилини так і не здогадавшись, що основа піци – лаваш!
Ingredients
-
Лаваш
3 шт
-
Фарш індичачий
200 г
-
Помідор
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
-
Кріп
-
Масло вершкове
15 г
-
Сир голландський
100 г
-
Гриби
100 г
-
Майонез
-
Соус
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Маринованные грибы промыть, порезать.
Фарш обжарить на сливочном масле. На помидорах сделать крестообразный надрез и залить на 1 минуту кипятком. Затем снять кожицу и натереть на терке в жарящийся фарш, туда же выдавить чеснок, порезанный укроп, посолить и добавить специи. Индюшачий фарш жарится очень быстро, на все-про все у вас уйдет минут 7.
Противень застелить пекарской бумагой. Положить первый слой лаваша, добавив немного сыра и слегка смазать майонезом (это для того, чтобы при выпекании слои лаваша схватились вместе). У меня сыр был нарезанный, пришлось рвать его на мелкие ломтики, хотя было бы удобней потереть на тёрку. Сверху положить второй слой лаваша, повторив манипуляции с майонезом и сыром. И затем - наш третий слой лаваша.
Смазать соусом. Выложить фарш, затем грибы.
Сделать тоненькую майонезную сеточку (необязательно), добавить порезанный полукольцами лук (ну это, конечно, на любителя) и натереть сыр (в моем случае снова-таки просто ломтики сыра). Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут (проверяйте по "хрусту" бортиков пиццы. Если твердые и хрустящие - значит, готова)
Наслаждаемся тончайщей, ароматнейшей пиццей!
приготовление
как делать
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.