Description
Цим рецептом колись поділилася моя віртуальна приятелька mama_tasi, і з того часу цей сніданок частенько у нас на столі, я трохи міняю на свій смак і бажання, але основа завжди одна - лаваш, сир, яйце, вода і сіль. Це дуже смачно, дуже швидко, дуже просто та дуже апетитно! Пробуємо? Коли писала рецепт, то мені не видало, що подібний вже є на сайті, але оскільки велика кількість людей вже додала цей рецепт до обраного я не буду, якщо дозволите, його видаляти.
Ingredients
-
Лаваш
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир голландський
35 г
-
Масло вершкове
15 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Помідор
Cooking
Я дала раскладку на 1 порцию - граммы условны - хотите больше сыра - натрите больше, но на порцию 1 яйцо. Разрезать лаваш по размеру диаметра сковороды, на которой будете печь-возьмите сковороду пошире.
В широкую тарелку налить обычной холодной воды, бросить щепотку соли и перемешать. На сковороде распустить сливочное масло.
Берем лаваш и быстро окунаем с двух сторон в воду и сразу выкладываем на сковороду.
Увеличиваем немного огонь. Разбиваем яйцо на лаваш и ложкой распределяем по всей поверхности. Посыпаем сыром.
Как только яйцо прихватится, а сыр немного расплавится, лопаточкой переворачиваем лаваш на другую сторону - переворачивается без проблем.
На середину выкладываем помидор
И прикрываем со всех сторон как бы делая конверт.
Переворачиваем на тарелку.
И сразу горячим подаем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.