Листкова свинина

Description

Чекали вчора гостей. За допомогою сім'ї вийшло у нас ось таке "Сімейне блюдо року". Пропоную його на конкурс. Вже вчора від нього й сліду не лишилося... Тільки фотографії!

Ingredients

Свинина

1 кг
Бекон

150 г
Оливки зелені

1 горст.
Яйце куряче

2 шт
Молоко

100 мл
Борошно пшеничне

70 г
Кріп

Cooking

Берем небольшую форму для выпечки. Выкладываем слоем бекона. Это занятие я доверила своей маленькой обезьянке.:) Справилась она с этим успешно.:)

Вот так это должно получиться.

Мужу доверила нарезать свинину на небольшие кусочки, туда же порезать оливки, укроп, посолить и все хорошенько перемешать.

В это время из яйца, муки и молока делаем что-то вроде кляра.

Каждый кусочек свининки обмакиваем в этот кляр и плотненько выкладываем в форму, на бекон. Это я уже не доверила никому!:)

Края бекона заворачиваем внутрь. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, приблизительно, на 1 час.

Достаем. Я слила лишнюю образовавшуюся жидкость. Переворачиваем на блюдо и подаем к столу.

Разрезик успела сфотографировать уже надгрызанный...Уж больно голодные гости оказались.:)

Итог. :)

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review