Шоколадний брауні

Description

Коли хочеться чогось шоколадного, я готую Брауні, це дуже просто і швидко. При запіканні поширюється такий чудовий шоколадний аромат! Правильний Брауні зі зламом на скоринці та вологою серединкою. Смачно, як гарячим, брати ложечкою, так і остиглим, нарізаним на шматочки. Дуже-дуже смачно та шоколадно!

Ingredients

Шоколад молочний

100 г
Цукор

300 г
Яйце куряче

5 шт
Какао-порошок

5 ст. л.
Масло вершкове

200 г
Борошно пшеничне

1,5 стак.
Розпушувач тіста

0,5 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Олія

1 ч. л.

Cooking

Яйца с сахаром взбить миксером в пышную массу.

Поломать шоколад, добавить сливочное масло

И растопить на водяной бане

Обязательно просеять муку и какао, добавить разрыхлитель и соль. Перемешать.

Соединить все три массы в одну.

И перемешать. Тесто должно быть средней консистенции.

Форму для запекания (брать с запасом, тесто увеличится в объеме) смазать маслом и присыпать мукой. Тесто вылить в форму (я посыпала сверху толчеными орешками в шоколаде). Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Брауни выпекать 20-25 минут, не больше!

Comments and reviews