Description
Дуже швидкий та смачний штрудель. Нагоді на випадок несподіваних гостей... Не складає ніяких матеріальних витрат... Час на його приготування теж мінімальний... Всі ці його переваги ні в якому разі не позначаються на смаку - навпаки, це дуже ніжний і приємний десерт, який порадує навіть дуже зайнятих господарок!
Ingredients
-
Слива
0,5 кг
-
Лаваш
2 шт
-
Цукор
1,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Оцет
3 ст. л.
-
Цукрова пудра
Cooking
Вот необходимые нам продукты.
В стакан сахара вмешать виноградный уксус и поставить на огонь. Добиться полного растворения сахара и кипения смеси.
Тем временем вымыть и нарезать сливы на 8 равных частей. Добавить их к кипящему сахару (будьте осторожны!) и все перемешать.
Взбить 2 яйца с 0,5 стак. сахара до увеличения массы в 2,5-3 раза.
Раскатать 2 лаваша - один поверх другого. Обильно смазать их яйцом с сахаром.
Снять с плиты нашу сливовую начинку и распределить её по всей поверхности лавашей.
Свернуть лаваши в рулет, немного заворачивая края вовнутрь. Отправить штрудель в разогретую до 160-170 градусов духовку на 20-22 минуты.
Все! Достать из духовки и присыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.