Буріто російською з капустою

Description

Бажаєте здивувати своїх улюблених домочадців смачним сніданком? Буріто з лаваша з молодою капустою для Вас! Часу на приготування страви потрібно 10 хвилин! Моїй донечці дев'яти років дуже сподобався цей сніданок, та й чоловік, який ненавидить капусту, на мій подив із задоволенням уплітає. Схожого рецепту на сайті не знайшла, тому виставляю на Ваш суд не гостру, соковиту страву з вітамінами.

Ingredients

Лаваш
Капуста білокачанна

1 горст.
Помідори чері

1 шт
Ковбаса

2 ломт.
Сир твердий

10 г
Майонез

1 ч. л.
Кетчуп
Гірчиця

Cooking

На один Буррито отрезаем лаваш примерно 25 на 15 см. Тщательно моем руки! Выкладываем 1 ч. л. майонеза на лаваш и размазываем рукой по всему лавашу тоненьким слоем. Даже если Ваш лаваш подсох, пока режем овощи, он станет мягким и можно будет легко скрутить, буррито не порвётся!

На один Буррито порежем: - 2 кружочка копчёной колбасы, у меня Сервелат, порезать соломкой, - 1 помидор черри мелким кубиком, - свежей капусты одну горсть, чем тоньше нашинкуете, тем вкуснее. Сразу скажу, что со старой капустой или пекинской не готовила. Сейчас сезон молодой и хрустящей капусты, вот с ней и приготовим.

- чуть – чуть кетчупа «Heinz для гриля и шашлыка», у дочи это любимый кетчуп не острый, - чуть – чуть горчицы для взрослых, у меня острая «Махеев»,

- сыр твёрдый Тельзитер на тёрке сверху потереть.

Берём сковородку, сбрызнуть её совсем чуть-чуть оливковым маслом и поставить на средний огонь.

Сворачиваем буррито, как конверт. Аккуратно, чтоб не порвался лаваш.

В общем, качество лаваша очень сильно зависит от фирмы. Есть такие умельцы, что из их продукции совсем ничего не приготовишь, всё ломается. Тут нужно найти своего любимого производителя.