Булочки для хот-догів

Description

Поварять рецепт булочок для хот-догів. Дуже смачні, повітряні та ароматні булочки, які готуються дуже просто.

Ingredients

Молоко

150 мл
Дріжджі

1.5 ч. л.
Сметана

1 ст. л.
Цукор

1 ч. л.
Сіль

1/2 ч. л.
Масло вершкове

50 г
Борошно пшеничне

390 г
Яйце куряче

1 шт
Гірчиця

2 ст. л.
Олія

1 ст. л.
Кунжут

1 ст. л.
Сосиска

7 шт
Огірок

1 шт
Кетчуп

1 шт
Гірчиця

2 ст. л.

Cooking

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло.

Добавить баварскую горчицу ТМ Haas, которая придаст необыкновенный аромат булочкам.

Просеять муку.

Замесить тесто и оставить в теплом месте для подъема, минут на 40. Я оставляю в хлебопечке.

Тесто должно хорошенько увеличиться.

Еже раз вымесить тесто, скатать в колбаску и разрезать на 7 частей.

Каждый кусочек раскатать в лепешку.

Свернуть трубочкой.

Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом. Выложить на противень булочки швом вниз, смазать, с помощью силиконовой кисточки, молоком или водичкой и посыпать кунжутом. Оставить на 15 минут в теплом месте, а затем выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review