Description
Простий домашній пиріг. Доповніть його сезонними або замороженими ягодами - і чудове затишне частування до чаю порадує всю родину.
Ingredients
-
Крупа манна
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сметана
1 стак.
-
Ванілін
1 упак.
-
Розпушувач тіста
1 упак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
6 ст. л.
-
Слива
400 г
-
Смородина чорна
1/2 стак.
Cooking
Манку смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания (если сметана слишком густая, можно разбавить ее кефиром).
Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить растительное масло и еще раз взбить.
Смешать яичную и манную смесь, добавить просеянную муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем.
Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Смородина подойдет и свежая, и замороженная (вообще ягоды могут быть любые по сезону).
Тесто переложить в смазанную маслом форму (у меня тефлоновая диаметром 26 см), сверху распределить, не утапливая, ягоды.
Выпекать манник при 180 градусах 35-40 минут до сухой лучинки. Слегка остывший пирог переложить на блюдо и позвать домашних пить чай.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.