Description
Ще до операції, я хотіла поділитися з вами цим чудовим рецептом, знайденим давно на просторах Інтернету (щиро кажу, що позначає цю назву - я не знаю) і до чого віднести цю ароматну, найніжнішу випічку. Це щось середнє між булочками та печивами. Якщо цікаво, заходьте до мене у гості.
Ingredients
-
сир
250 г
-
Бринза
250 г
-
Фета
200 г
-
Сир голландський
200 г
-
Йогурт
200 мл
-
Маргарін
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
5,5 стак.
-
Розпушувач тіста
11 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кунжут
4 ст. л.
Cooking
Вот набор наших продуктов.
В чашу комбайна положить мягкий маргарин и раскрошить творог.
Фетаксу, брынзу, сыр натереть на мелкой терке и высыпать в чашу комбайна
Добавить йогурт, яйца.
Вымешивать на средней скорости мин. 10. Вот такая масса должна получится.
Постепенно высыпаем муку. С мукой надо быть осторожным! Все зависит от того, какой у вас по консистенции творог, брынза и фетакса. На фото у меня тесто с 5,5 ст. муки. Тесто получилось очень вязкое, липкое.
Выложить тесто в чашу и добавить еще муки, столько, чтобы получилось мягкое, пластичное тесто, не прилипающее к рукам. Можно было бы добавлять муку в комбайн и продолжать вымешивать, но я побоялась, что двигатель сгорит. Убираем тесто на 1 час в холодильник.
Делаем шарики (примерно по 30-35г) и выкладываем на застеленный ковриком или пекарской бумагой лист. Смазываем взбитым яйцом и обильно посыпаем кунжутом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 мин. до золотистого цвета. Не перепекайте!!! Ориентируйтесь по вашей духовке!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.