Description
Смачний, ситний рулет м'ясний.
Ingredients
-
Сало
500 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Гриби
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
20 г
-
Олія
Cooking
Сало нарезать на полоски. Чтобы нарезать ровные полоски,нужно минут на 30 положить кусок сала в морозилку. Подмороженное сало легко нарезается.
Сплести из сала коврик.
Лук и шампиньоны мелко нарезать, поджарить на растительном масле. (Шампиньоны помыть)
Котлетный фарш выложить квадратиком.
Поджаренные грибы с луком положить на середину фарша.
Свернуть фарш с грибами, придать форму колбаски. Положить на плетёнку.
Свернуть рулетом.
Запечь в духовке при 200 градусах 50 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.