Description
Моя подруга Машенька - любителька закуповуватися на вихідні шашликом, звичайно, його купа залишається, а холодний або підігрітий шашлик - вже зовсім не те... Такий пиріг приємно здивує, точно скажу, що сподобалося всім, так як рецепт запитали навіть чоловіки))) (хоча, по секрету, для них він для них він.
Ingredients
-
Лаваш
2 шт
-
Овочі
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Яйце куряче
6 шт
-
Лечо
5 ст. л.
-
М'ясо
500 г
-
Сир твердий
150 г
Cooking
Рубим овощи. Можно взять и кабачки, и грибы, лук, морковку - что душа пожелает.
Добавим яйца, соусы и сыр.
Хорошо перемешаем.
Порубим мелко холодный шашлык, вмешаем в общую массу, можно присолить по вкусу.
Раскладываем на решетке лаваши внахлест, выкладываем массу, закрываем конвертом.
Ловим мужчину, того самого добыдчика, пусть срочно добудет мангал и горячих углей. Ставим наш пирог готовиться. Угли должны быть не слишком горячие, чтобы лаваш не сгорел, а начинка пропеклась.
Общее время непосредственного приготовления - около 15 минут, постоянно переворачиваем решетку. Если лаваш все же будет подгорать, сбрызнуть его водой. Снять с огня готовый пирог, дать немного остыть. Порезать порционно. Рекомендую в теплом и холодном виде. Очень вкусный пирог в хрустящем лаваше!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.