Description
Перший раз, почувши інгредієнти салату, я прийшла в легке здивування, але, спробувавши, зрозуміла, що тепер це мій улюблений салат.
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кінза
1 шт
-
Сало
50 г
-
Лимон
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Выложить на СУХУЮ сковороду и поставить на средний огонь.
Шампиньоны дадут свой сок, выпарить его немного и убрать шампиньоны в салатник.
Перец нарезать небольшими кубиками, добавить к остывшим шампиньонам.
Кинзу порубить и добавить к остальным продуктам.
Делаем заправку. Если от грибов осталось немного сока, то можно не сливать его со сковороды. Сало режем очень мелкими кубиками и выкладываем на сковороду.
Припускаем сало, чтобы оно выделило сок (поджаривать до шкварок не надо). Выключить огонь и выдавить лимонный сок.
Добавить соль и перец по вкусу, все перемешать. Это и будет заправка для салата. Заправить салат и перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.