Description
Фарш - просто порятунок, коли часу в обріз! Скачати фрикадельок – хвилинна справа! А щоб фрикадельки з рисом не були сухі, додамо до них соус – дуже простий і смачний – з кабачкової ікри!
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
-
Сметана
5 ст. л.
-
Ікра овочева
200 мл
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Прянощі
Cooking
Поставить кипятить воду для риса. Фрикадельки приготовятся очень быстро, поэтому вполне можно взять рис жасмин ТМ «Мистраль». И ужин будет готов за 15 минут!
Смешать фарш с молотыми пшеничными сухарями, двумя ложками сметаны, солью и пряностями. Хорошо вымешать и отбить.
Опустить рис в воду. Скатать фрикадельки и быстро обжарить их со всех сторон.
Смешать кабачковую икру со сметаной, чуть посолить и немного разбавить горячей кипяченой водой – по вкусу и густоте самой икры.
Залить фрикадельки соусом и тушить под крышкой минут 5-7. Можно добавить любимые пряности. Готовый рис слить, дать стечь лишней жидкости.
Подавать рис с фрикадельками горячим, обильно сдобрив вкусным соусом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.